À propos - Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec

Expert en son domaine depuis plus de 45 ans, l'ITHQ est la plus importante école de gestion hôtelière au Canada spécialisée en tourisme, hôtellerie, restauration et sommellerie. Y sont offerts sous un même toit des programmes de formation professionnelle (secondaire), technique (collégial), supérieure et universitaire, de même que de formation continue. De plus, l'ITHQ possède un hôtel, deux restaurants d'application pédagogique, un...

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Thèmes liés : programme de formation professionnelle et technique / programme de formation professionnelle au niveau secondaire / programme de formation professionnelle au secondaire / programme de formation professionnelle au quebec / programme de formation professionnelle canada

Cours en gestion en hôtellerie internationale - DEC

Cours en gestion en hôtellerie internationale - DEC

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Programme Signature ITHQ - Techniques de gestion hôtelière 430.A0 (DEC)

Période d'admission (début des cours à l'automne 2018) :

16 janvier au 1er mars 2018

Date limite pour les étudiants étrangers : avant le 1er mars 2018

Un passeport pour le monde

Offert en alternance travail-études, ce programme conjugue...

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Thèmes liés : stage d'anglais professionnel / stage d anglais professionnel / travail de l emploi et de la formation professionnelle nord / travail de l emploi et de la formation professionnelle service / travail de l emploi et la formation professionnelle

Formation supérieure en cuisine - ASP

Explorer les divers aspects de la cuisine professionnelle haut de gamme : boulangerie, accord des vins et des mets, cuisine italienne, service de traiteur, les produits nouveaux ou peu connus, etc.

Approfondir la création de menus et la standardisation des recettes.

Aborder des notions informatiques, etc.

Durée et horaire

Cours - début janvier à la fin mai

Stage - début juin à la fin...

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Thèmes liés : formation professionnelle cuisine italienne / formation professionnelle cuisine